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喉の痛みに効く食べ物10選！普段から取り入れれば予防効果も期待可能
ここからは喉の痛みに効くおすすめの食べ物を紹介する。栄養価が高く、免疫力アップの効果も期待できるものが多いので、予防のためにも普段から取り入れることをおすすめする。
喉の痛みに効果的な食べ物①「ハチミツ/マヌカハニー」
ハチミツは殺菌効果と、潤いを保持する効果を期待できるので、まさに喉が痛いときにピッタリの存在。とくに、ギョリュウバイの花からセイヨウミツバチによって採取されるマヌカハニーは殺菌、抗菌、抗炎症効果が一般的なハチミツより強いと言われている。マヌカハニーは一般的なハチミツよりも高価だが、酷い喉の痛みがある場合はぜひ試してほしい。
喉の痛みに効果的な食べ物②「大根」
七草がゆに含まれるほど、大根には弱った体を労わる効果があると昔から伝えられている。根の部分にイソチオシアネートと言う抗菌作用や消炎作用がある成分が含まれており、葉の部分には抗酸化作用と皮膚や粘膜の健康維持を助ける働きを助けるビタミンCが多い。また豊富な消化酵素によってタンパク質の消化を助けるので、胃腸が弱っているときにも最適だ。すりおろして薬味にしたりスープに入れたりするのも良いが、ハチミツとレモンと漬けるのもおすすめ。
喉の痛みに効果的な食べ物③「長ネギ」
“首にネギを巻くと風邪が治る”という話を聞いたことがある方は多いのでは？実は長ネギに含まれるアリシンには殺菌作用、ネギオールには抗炎症作用があり、長ネギの香りを嗅ぐだけでもその効果を得られるのだという。しかし、加熱するとアリシンや、豊富に含まれるビタミンCが壊れてしまうので、基本的には薬味などで生のまま摂るのがおすすめ。薬味としてなら様々な料理にも使えるので便利だ。
喉の痛みに効果的な食べ物④「生姜」
風邪の時や寒い冬の時期に、体を温めるとして重宝される生姜。生の生姜に多く含まれるジンゲロールには抗炎症作用や殺菌作用、鎮痛作用があると言われている。生のまま食した方がその効果を得られやすいので、すりおろすかスライスして薬味として食べるのがおすすめ。もしくはハチミツに漬けてお湯で割って飲むのも良いだろう。もしピリッとした辛さが苦手なら加熱しても問題ない。
喉の痛みに効果的な食べ物⑤「リンゴ」
リンゴを食べるときは皮も一緒に食べるのがおすすめ。ポリフェノールの1種であるカテキンが含まれており、抗酸化作用や抗ウイルス作用、殺菌作用も期待できる。皮ごと食べる時の食感が気になる場合は、すりおろして食べると良いだろう。
